こんにちは^^
やまむらやの出張BBQブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は兵庫県西宮市にある会社様の納品の様子をご紹介します(^^♪
【お客様情報】
日時：2024年7月26日
場所：会社敷地内
予算：283,200円
人数：62名
【出張バーベキューのお問い合わせ内容】
今回は弊社から出張バーベキューのご提案をさせて頂いたところ、「ぜひ詳しく話を聞いてみたいです！」と言って頂くことができ、開催の約2週間前に営業スタッフが訪問をしました！
今回のご注文内容
★やまむセット40セット
★コンロ4台
★テーブル10台
★テント4張
★大型クーラーボックス（無料氷付き）
★アサヒスーパードライ生樽（19L） ×２
★キリン一番搾り生樽（15L）
★焼きおにぎり
★焼き用カット野菜セット
★燻製セット
★カットケーキ各54個入り（イチゴミルク・ビターショコラ）
★こんにゃく餅 抹茶 20個入り
★焼き手2名
【お客様とのやりとり】
初めてやまむらや出張バーベキューをご利用いただいた今回の会社様は、毎年夏に社内バーベキューイベントを行われているそうです♪
これまでは機材や食材、準備から片づけなどを全て自社で行われていたということで、「総務で準備するのがネックになっていたんです」とのお声を頂きました。
ある程度の人数をお聞きし、弊社の営業スタッフよりプランをご提案させて頂きました。
今回は170名様でのイベントということでしたので、ビールサーバーやデザート類もご提案させて頂きました♪
ちなみに今回出張バーベキューをご利用して頂ける決め手になったのは、🍺ビールサーバー🍺だそうです！
缶ビールもいいですが、やっぱりキンキンに冷えたビールは格別です！(^^)！
今回は社内でのイベントということで、燻製、デザートにカットケーキとこんにゃく餅もご注文頂きました☆彡
会社様にご訪問し打ち合わせをさせて頂いた後日にお見積書を送付しました。
その後ビール生樽やお肉の量を少し調整し、開催１週間前にメールにて確定のご連絡を頂きました！
【バーベキュー当日の様子】
今回は出張バーベキューを初めてご利用頂けるということで、弊社の営業スタッフがお伺いした際に入念な打ち合わせを行い当日を迎えました!(^^)!
当日は乾杯後、17時15分ごろからバーベキューを開始されたいとのことでしたので、2時間半前に現地にお伺いしコンロやテーブルなどの機材、備品、食材の準備を始めました♪
今回は機材が多かったため早めにお伺いしましたが、通常はコンロの着火時間も含めて1時間ほど前にお伺いをさせて頂いております☆彡
今回はスタッフがお肉を焼くという「焼き手」をご注文頂きました🍖
私たちやまむらやスタッフは3名でお伺いし、幹事様も楽しんでいただけるように全力で！フルサポートさせて頂きます(｀･ω･´)ゞ
お肉や焼きそば、焼きおにぎりなどは開始と同時に食べて頂けるよう、時間を逆算して焼き始めました♪
そしてなんと言っても今回の大目玉プランの【燻製】！！！
燻製食材は「ウインナー・卵・ベーコン・チーズ」の4種類用意をしました✨
チーズは、長時間燻製すると溶けてしまうので後から燻製機に入れ慎重に準備をしました♪
蓋を開けると、燻製のいい香りが広がり幹事様にも喜んで頂くことができました(´▽｀)
お客様からは、「自分たちですると焦げたりして美味しくなかったから今回焼いてくれたから凄くおいしかった」「今回、足りなかったから来年はもう少し量を増やしたい！」といったお声を頂けました!(^^)!
燻製は温度調節や時間調整が難しいので、プロにお任せください🌟
今回のご利用の声だけではなく次はどうしたいかなどのお声も頂くことが出来ましたので、次回は更にパワーアップしたプランをご提案いたします💪
燻製の他にも、カットケーキなどのデザートもご注文頂きました🍰！
一口サイズにカットされおり、種類もあるのでお客様も大満足です(o^^o)
ホームページに載っている商品以外にも、ご要望に応じて商品を提案させて頂くことが可能なので、イベントをお考えの方はぜひお問い合わせください。
当日は会社の敷地内でバーベキューが行われ、日影が多く快適に開催することができました♪
人数・ご予算・日時が決まっていれば簡単に見積作成が可能です！ぜひお気軽にお問い合わせください☆彡
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