こんにちは^^
やまむらやの出張BBQブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は株式会社F様の出張BBQの様子をご紹介します♪
【お客様情報】
日時：2024年7月12日
場所：会社敷地内
予算：352,800円
人数：70名
【出張バーベキューのお問い合わせ内容】
2019年からやまむらやの出張バーベキューをご利用頂いている今回の会社様✨
今回は頑張る社員を労いたい！と開催の１か月前にお電話でお問い合わせを頂きました♪
新しく入ってこられた海外の技能実習生との交流会でバーベキューをして頂けるとのことです🍖！
後日お打ち合わせの日程を調整し、約2週間後に会社様へお伺い！
「今年はイスラムの方が参加されるので、豚肉を別盛で用意してほしい」とのご依頼を頂きました。
プレミアムセット70を、イスラムの方向けにアレンジを行います。
近年、海外から働きに来られている方が多いので、同じご依頼がとても多くなっています。
弊社ではお客様のご要望にできるだけお応えできるよう対応をいたします！お気軽にお問い合わせください!(^^)!
今回のご注文内容
★プレミアムセット70セット
★コンロ7台
★テーブル12台
★焼き手3名
★焼きおにぎり
★白菜キムチ
★きゅうりキムチ
★大根キムチ
【お客様とのやり取り】
今回会社様に訪問し打ち合わせをさせて頂いた後、メールにてお見積りをお送りしました。
その後変更等なく確定のご連絡を頂き、バーベキュー開催の7日前に確定のご連絡を頂きました♪
今回は焼き手3名です。
焼き手で当日の幹事様をサポートすべく万全の体制です！
【バーベキュー当日の様子】
当日は心配が１つ。昨年は雨の中でのBBQでしたので、今年は晴れたらいいなーと思いながら、、、
結果は晴れました！良かったー！
当日は16時すぎに現地到着。
幹事様と、レイアウトの打ち合わせ後、機材の組立、設置に入ります。
まだ、工場内に、運送業者さんのトラックが出入りされているため、敷地の端にて準備スタートです💪
お飲み物を冷やしたり、お持ち込みのホットドックをつくるためのトースター、パン、ウインナー、キャベツソテーなど、着々と準備がすすみます！
17時にはコンロに着火、火おこしもバッチリ🔥
17時半ごろには、お仕事を終えられてみなさん集合され始めます。
そのころ、本社から会長、社長も合流！ 各自お飲み物をもって、乾杯の準備です！🍻
キムチの盛り合わせ（白菜・きゅうり・だいこん）も準備OK！
開会のご挨拶や、表彰が終わりBBQスタート！🍖
BBQ開始の少し前から、まずは焼きそば70人分を焼き始めます！ コンロは全部で7台。
4台をお客様がお肉を焼くために配置、残り3台はやまむらやスタッフが「プロの味」の焼きそば、焼きおにぎりを焼き進めます(o^^o)
焼きあがるころには、焼きそばのコンロまえには列ができます！
できた焼きそばは、テーブルの上にアルミ皿に盛り付け、ビュッフェ形式に✨コンロ3台でどんどん焼きあがっていきます！
焼きそばが落ち着いたら、焼きおにぎりを「弱火」で、表面カリカリ、中はもちもち、ふわふわに焼き上げます☆彡
お肉は、自由にお持ちいただき、それぞれのコンロで焼き名人たちが焼いていかれます!(^^)!
海外の技能実習生の方用に、豚肉抜きのBBQセット、やきそばもご用意！
美味しいお肉と美味しいお酒ですごく楽しまれてました。
弊社スタッフも各コンロを回って、火加減やご様子をみながら、一緒にお話ししたり、焼きそばをサーブしたりと動きまくりです。
この時に、幹事の方とも、状況の確認やご要望をお聞きし、最後までサポートを欠かしません💪
焼きそば、焼きおにぎりが完売すると、残っているお肉を私たちもコンロで一緒に焼き上げていきます。
最後には全部ちょうどなくなって、ぴったりの量でした！！★
20時になり、楽しい時間も終わりが近づき、閉会のお言葉。
工場長より社員さんへ感謝のお言葉、一本締めでおわりです！
会長、社長、工場長様ともご挨拶やご感想をお聞きさせて頂きました。
「社内では、なかなか集まる機会がなく、広いこの工場でBBQというのが最高のコミュニケーションで、唯一みんなが揃いやすい場なんです」とお声を頂きました。
そんな大切な場で、毎年ご利用頂き感謝でいっぱいです。
今回は取締役会長、社長、工場長様が、それぞれ社員さんとコミュニケーションをとられており、温かく、楽しいBBQになりました。
回収作業も20時30分には完了。
次回も、もっとみなさんに喜んでもらうBBQになるようにとの思いです。
幹事様の立場に立った、ご提案、サポートは、やまむらやの強み！！🌟
新入生歓迎会、納涼会、打ち上げ、家族招待BBQ、オーナー様・顧客招待おもてなしBBQ、などなど様々なシーンでお選びただいている「やまむらやの出張BBQ」をぜひご活用ください！(^^)/
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