こんにちは^^
やまむらやの出張バーベキューブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は広野町町内会様の納品のご様子についてご紹介します♪
【お客様情報】
日時：2024年8月24日
企業・団体名：広野町町内会様
場所：宇治市広野町
予算：239,500円
人数：80名
【出張BBQのお問い合わせ内容】
今回は幹事様より「去年も利用させてもらっていて、同じ感じで今年もやりたいと考えています」とお電話を頂き昨年のご利用データを元にお見積書を作成し、メールにてご案内させて頂きました♪
弊社のお見積依頼は【HP：丸投げお見積り】【HP：プランから選ぶ（カート）】【LINEでご相談】【お電話】からお問い合わせ頂くことが可能です☆彡
まずは見積がほしいとお考えの方は、お気軽にお問い合わせください(^^)/
⇓やまむらや出張バーベキューHPはこちらから⇓
https://bbq-kyoto.com/
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https://page.line.me/ywm8931x
📞やまむらや出張BBQ電話番号：075-582-8929（平日9時～17時）
【お客様とのやり取り】
今回は昨年に引き続きリピート頂けるということで、一度昨年のお見積りを元に同じ数量のお見積りを作成しご案内しました♪
町内会で大人の他にお子様も参加されるということで、昨年と同様にキッズセットもご希望されています🍖
キッズセットはお子様に人気の柔らかい鶏モモ肉と美味しい牛カルビ、フランクフルトやカットコーンがセットになったお子様限定メニューです☆彡※小学生低学年以下のお子様向け
また当日は演奏会などの演舞もあるため、スタッフがお肉を焼き上げる「焼き手」もご注文されました(^^♪
お肉を焼くのもBBQの醍醐味ですが、仲間同士で話したりゆっくり過ごす時間を多くとりたい！という方にはおススメのプランになっています🌟
その後 参加者の人数調整に伴いお肉のセット数を変更して確定のご連絡を頂きました！
今回のご注文内容
★カジュアルセット70セット
★キッズセット10セット
★コンロ7台
★テーブル12台
オプション
★焼き手3名
【バーベキュー当日の様子】
今年も町内会で出張BBQのご利用ということで、当日は男性スタッフ2名、女性スタッフ1名でお伺いしました♪
到着後は幹事様と当日の流れやコンロ等のレイアウトについて打合せを行います！
今回の打合せ時には、開始時間に焼いたお肉を食べられる状態にするのか、それとも開始時間から焼き始めるのか等について確認を行いました(^^)/
幹事様からは「開始時間には食べ始めて、途中で演奏会があるのでそれまでの最初の1時間で7〜8割くらい焼いて頂くイメージでお願いします。」とのことでしたので、さっそくコンロの設置を行い開始時間の20分程前から焼きそば、串付きフランク、タン、鶏モモみそを焼き始めていきました🌈
開始時間が近づくにつれて町内の方々が集まりましたが、開始と同時に焼き場にお肉を取りに来られたので事前に焼き溜めておいたお肉等はすぐに完売するほどでした(^^★
また開始時には「このお野菜も一緒に焼いてもらえますか？」と、持ち込みの緑豆もやしと炒め用野菜を大量に頂いたので、そちらも塩胡椒やしょうゆダレで味付けをし野菜炒めとして調理させて頂きました♪
その後、皆さんがお席で召し上がっている時間にコンロの台数を増やし、網だけでなく鉄板も活用するなどしてスピードアップ⤴︎⤴︎
終了予定時刻の30分前には全量を焼き切ることができました！✨
今回はどのお肉も好評で、回収作業時には食べ残しもゼロでした!(^^)!
また焼いたお肉を置く場所には誰でもお肉の種類がわかるように表示をしていたので「今年はお肉わかりやすですね！」とのお声も頂けました♪
演舞では沖縄のアーティストさんの演奏もあり、とても盛り上がったバーベキュー会になりました🎶
そして全てのプログラムが終了すると回収作業に入っていきます💨
回収作業では、木炭の消火や機材の回収を行います。
コンロの消火は危険な作業ですがプロにお任せ頂けるので安心です♪
またテーブルやコンロや全て貸出なので、町内で準備をしたり管理をしなくても良いというのも出張バーベキューのメリットです(o^^o)
やまむらや出張バーベキューでは、社内イベントやクラブチーム、町内会など、利用用途は問わずどんなシーンでもご利用頂くことが可能です♪
仲間との交流の場に是非ご利用ください！🍀
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